運動会シーズンが近づいてきました。
お弁当のメニューは毎回悩みの種ですよね。

この記事では運動会のお弁当の定番メニューと
食中毒対策について紹介します。

運動会 お弁当の定番メニュー

運動会のお弁当タイムといえば
子どもたちの記憶に残る楽しいひと時です。

私の家では、母が料理好きなので色々と
手の込んだお弁当を作ってくれたんですよね。

いい思い出です。

さて、運動会のお弁当の定番メニューには
以下のようなものがありますよ。

• おにぎり
• いなり寿司
• 太巻き
• から揚げ
• ミートボール
• 卵焼き
• ウインナー
• きんぴら
• しょうが焼き
• 焼きたらこ
• アンパンマンポテト

アンパンマンポテトは本当におすすめです。
めちゃくちゃおいしいですし
子供たちに大人気ですよ。
小さい頃から私の大好物です。
↓↓↓

※大人になった今でもアンパンマンポテトは食べています。

ところで、運動会のお弁当が原因で
食中毒になるケースが多い
ということは知っていますか？

事項では食中毒対策を紹介します。

お弁当作りにおける食中毒対策

お弁当を食べて食中毒になる、、、
そんな事例が毎年報告されています。

運動会ではお弁当が傷みやすいため
特に食中毒が起こりやすいのですね。

運動会を楽しい思い出にできるよう
お弁当作りの段階からしっかりと
食中毒対策をしておきましょう！

食中毒の原因は、ウイルスや細菌が
お弁当の中で繁殖してしまうことです。

これを繁殖させないようにして
調理段階から気をつける必要があります。

注意点は以下です。

　
• 手をよく洗う。
• 傷のある手で調理しない。
• 盛りつけはなるべく手を触れずに箸を使う。
• 酢で弁当箱を拭く。
• おにぎりはラップを使って作る。
• 酢や梅干を入れてごはんを炊く。
• 味付けを濃くする。
• ゆで卵は前夜ではなく当日の朝作る。
• 前夜に作ったおかずは当日必ず火を通す。
• 生野菜は極力使わない。
• よく冷ましてからフタをする。
• 水分をしっかり取り除く。
• 作り終わったお弁当を常温で長時間放置しない。

以上の項目はどれも大切ですが
極力盛り付け時に手を触れないことと、
「これでもか！」というくらい
しっかりと水分を取り除くことが特に重要です。

それと、基本中の基本ですが
手洗いももちろん重要ですよ！
シュールな「手洗い歌」はこちらです。
↓↓↓

ちょっとしたコツ

食中毒対策のためにはお弁当をクーラーボックスに
入れておくのが一番安全です。

こちらのクーラーボックスがおすすめですよ。
↓↓↓
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「クーラーボックスはちょっと・・・」
という人は保冷剤を弁当袋に入れてもよいでしょう。

とはいえ保冷剤は荷物になってしまうので
私がおすすめするのは・・・

■色々凍らせて保冷剤がわりにする。

コレです。

例えば凍らせたペットボトルのお茶を弁当袋に入れたり
凍らせた一口ゼリーを弁当袋に入れたり
前日調理して凍らせておいたおかずを入れたり。

色々と手段はあると思うので
試してみてくださいね♪